博多区住吉の「豚ステーキ 十一（といち）住吉店」に行ってきました。この記事の写真はすべて、2026年10月4日（日）に自分で撮ったものです。頼んだのは豚ステーキです。
前に行ったのは5年くらい前。久しぶりでした。
結論から書きます。豚ステーキはうまかった。でも、5年くらい前と比べると、いろいろ変わっていました。
この記事の結論
- 豚ステーキはうまかった
- サラダがなくなっていた
- ごはんのおかわりがなくなっていた
- ごはんのお供を「高菜」か「梅」から選べなくなっていた（この日は高菜でした）
- メニュー表や注意書きが韓国語のものばかりだった
- 前のサービスを知っているぶん、残念な気持ちになった
1. 豚ステーキ ― 熱々の鉄板で出てくる
熱々の鉄板に玉ねぎと大根が敷いてあって、その上に表面を焼いた豚肉がのっています。
一緒に付いてくるのは、ごはん・味噌汁・たれ・高菜です。
鉄板から湯気が上がった状態で運ばれてきます。
うまかったです。
13時半に行ったら、すぐ入れた
行ったのは日曜の13時半ごろです。昼の営業は14時までですが、待たずにすぐ入れました。終わりの時間が近くても、普通に案内してもらえました。
普段は行列ができている店です。並びたくない人は、昼の営業が終わる前の13時半ごろが狙い目かもしれません（1回行っただけの話なので、いつもそうとは限りません）。
2. 5年くらい前と変わっていたこと
ただ、5年くらい前に行ったときとは、いろいろ変わっていました。
| 項目 | 5年くらい前 | 2026年10月4日 |
|---|---|---|
| サラダ | 付いていた | なし |
| ごはんのおかわり | できた | なし |
| ごはんのお供 | 高菜か梅を選べた | 選べない（この日は高菜） |
もうひとつ気になったのは、店内のメニュー表や注意書きが韓国語のものばかりだったことです。インバウンドのお客さん向けの店になったのかな、と感じました。
前は、注文のときに「高菜と梅、どっちにしますか？」と聞かれていました。口コミサイト（Retty）でも、2024年4月の投稿に「ご飯は、梅か高菜を聞かれます」と書かれています。
3. 正直な感想
豚ステーキはうまかった。
でも、前のサービスを知っているぶん、残念な気持ちになりました。
4. 「十一」について調べてわかったこと
サービスが変わった理由が知りたくて、帰ってから調べました。ここは私の体験ではなく、調べて分かったことです（2026年10月11日確認）。
ブランドの公式サイトに、住吉店は載っていない
「十一」には、株式会社FOODLINKSが運営するブランドの公式サイトがあります。ところが公式の店舗一覧に載っているのは六本松店・箱崎店・中間店の3店だけで、住吉店は載っていません（十一の公式サイト 店舗一覧）。住吉店が同じ会社の店なのかどうかは、確認できませんでした。
公式サイトには、養豚場から直送の豚を使い、調理しているところが客席から見えること、副菜のサラダに酵素を含むパインを使っていることが書かれています。ただしこれは公式に載っている3店の話で、住吉店にも当てはまるとは言えません。
同じ変化に気づいた人は、ほかにもいた
住吉店の口コミ（Yahoo!マップ）を見ると、2026年6月ごろから「ご飯の付け合わせが高菜だけになった」「サラダがなくなった」「値上がりした」という投稿が複数ありました。私が気づいた変化と同じです。少なくとも今年の夏ごろから、この形になっているようです。
行く前に確認しておきたいこと
- 支払いは現金のみ— 2026年10月4日に行ったときも現金のみでした（食べログ・Rettyでも「カード不可」となっています）
- 営業時間は電話で確認— 食べログは11:00〜14:00・17:00〜20:00、Rettyは11:00〜15:00・17:00〜21:00で、サイトによって違います。私が行ったときは、昼の営業は14時まででした（食べログの表記と同じ）
- 予約はできない— 食べログでは予約不可となっています
基本情報
以下は口コミサイト（Retty）に掲載されている内容です（2026年10月7日確認）。住吉店の公式サイトは見つかりませんでした。訪問前に必ずご自身で最新の情報をご確認ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 豚ステーキ 十一（といち）住吉店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉3-6-4 |
| 電話 | 092-272-5510 |
| 支払い | 現金のみ（2026年10月4日の訪問時） |
| 営業時間・価格 | 公式な情報が見つからなかったため載せていません |
まとめ
- 豚ステーキはうまかった
- サラダ・ごはんのおかわり・高菜か梅の選択が、なくなっていた
- 5年くらい前の「といち」を知っていると、残念な気持ちになる変わり方でした
免責事項
本記事は2026年10月4日の実際の訪問にもとづく個人の感想です。料理の評価は筆者個人のものであり、味の感じ方には個人差があります。「5年くらい前」の内容は筆者の記憶によるものです。店舗情報は口コミサイト（Retty）に2026年10月7日時点で掲載されていた内容で、店の公式な情報ではありません。メニュー内容やサービスは変更される可能性がありますので、訪問前に必ず店舗へご確認ください。
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